QUALIDADE

BIOSSEGURANÇA


Mais do que um mecanismo legal, no nosso caso é uma vantagem ímpar.

A nossa localização estratégica garante naturalmente e sem a necessidade de recurso a acções evasivas, uma segurança sanitária que torna praticamente impossível qualquer tipo de contaminação. Não só a distância de segurança entre o nosso centro de recria e as unidades de postura, mas sobretudo, a distância até às unidades de produção industrial mais próximas.

ARCO SANITÁRIO


Nenhuma viatura entra na nossa zona de controlo sem que passe pelo nosso Arco Sanitário ou Pórtico de Desinfecção.

Seja na nossa unidade principal que integra as unidades de postura e o centro de embalagem ou na nossa unidade de recria, todas as viaturas que ali acedem, têm obrigatoriamente de passar pela zona de desinfeção total de viatura, incluindo rodilúvio, reduzindo assim as possibilidades de eventual contaminação através dos veículos de transporte.

LABORATÓRIO


Para acompanhar, verificar, avaliar, validar e manter a qualidade diária das nossas galihas e dos nossos ovos, dispomos de um competente laboratório equipado com a tecnologia necessária para uma observação cuidada e atenta de todos os aspectos microbiológicos e higio-sanitários inerentes as este tipo de produção agro-alimentar.